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新馬寺「原點」滴水坊開幕 青年築夢的崛起時代

【人間社記者 胡柏瑜 馬來西亞新山報導】 2019-01-05
聲聲爆竹聲劃破2019年第一天的沉寂,佛光山新馬寺「原點」滴水坊1月1日開幕,透過集體創作及創意發想,將新馬寺原有的滴水坊改頭換面,並命名為「原點」,寓意一切重新開始,從心出發,以全新面貌打造屬於青年的創業夢工廠。

開幕典禮由新馬寺副住持如彬法師、國際佛光會南馬協會會長、店長朱深川(新山佛光青年分團副團長)共同剪綵。與會者包括新馬寺監寺如昇法師、如傑法師、國際佛光會南馬協會督導長楊坪江、國際佛光會南馬協會副會長陳睦燥、協會理事黃三妹、工程團隊代表、青年代表等百餘人。

不忘初心 感謝一切成就的因緣

店名「原點」的背後有著深厚的意義。如彬法師表示,「原點」,就是回到一切之始,不忘初心。秉持滴水坊「滴水之恩,湧泉以報」之理念,一群來自不同背景、學歷、社會經驗之青年懷抱感恩心及對餐飲的熱忱勇敢築夢,也希望青年謹記「取之社會,用之社會」的精神,賺取利潤之餘,莫忘回饋十方,感恩眾人。

仿古屏風搭配黑色鋁框的窗戶,典雅沉穩的設計概念,傳統與現代相映襯,使店內明朗而不失美感。小植物隨處可見,姹紫嫣红的花朵為店內添上自然生氣,些許華麗中不失溫馨感覺。店內亦展示佛像、念珠、吊飾等流通物品,供消費者一探佛教文物之美。每一張桌旁也擺放星雲大師人間佛教系列書籍,好讓消費者在閒暇之際也能閱讀大師作品,體驗「悅」讀之感。天花板以藏青色為主,猶如置身藍天之下,無拘無束,也彷彿告訴到來的每一位消費者,要學會暫時放下,享受那般自由揮灑的無憂無慮。

做生命主人 打造全馬首個素食創作廚房

為落實大師「做己貴人」的理念,店長朱深川表示,「原點」最想做的就是讓消費者在創作中發現新的自己。「回到『原點』,喚醒愛創作的你」,是此店的價值觀念,他相信只要有舞台,每個人皆能展現最優秀的自我。在創作廚房,沒有特定模式,也沒有標準答案。消費者可以隨性發表想法,發揮創意,用自己的方式建立社群,從中感受改變的勇氣,思考事物的真正含義,也在各種抉擇中認識自己,獲得內在力量。透過創作廚房,每個人都能打造屬於自己獨一無二的美食之旅。

星雲大師鼓勵青年要「八正道」為做人處事之根本,要將「好」的產品、服務廣為推廣,福利社會,並希望青年能藉由參與佛光事業吸取經驗,自我成長。新馬寺「原點」滴水坊在大師的慈悲下成立,員工皆由佛光青年組成。道場及國際佛光會也從旁協助青年創業,共同朝著一個「學習型創業模式」的方向奮進。
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